Á la carte – helgemenu
Fredager, Lørdager & Søndager
Førretter:
Råbiff
med Carl Johans svampkrems, røkt olivenolje, jordærtskochips, syltet stekløk & riven Almnäs Tegel
Kremet skaldyrsuppe
med havskreftstjært, juliennegrønnsaker & urt olje
Frasig råraka
med Västerbottensostkrem, granateple, sprø grønnkål, rostede valnøtter & honning
Varmretter:
Grillt flankstek
med løk- & æppelragu, sprø grønnkål, citronpanko, timjanskys & hasselbackspotet
Halstekt røding
med silkeleken rotselleripuré, safransbakt fennik, beurre blanc med stenbitsrom & sukkerærter
Grøddstuvet grønnkål
med bakt jordærtskocka, syltede kantareller, sprø ertkrokett, svart tryffel, rødbetscrudités & riven Almnäs Tegel
Til barn:
Klassiske kjøttkaker 125:-
med grøddesås, tyttebær og kokt potet
Pannekaker 79:-
med grødde og sylt
Dessert & ost:
Crema Catalana
smaksatt med kanel samt appelsin & serveres med blodappelsinsorbet
Brent smør- & mandelkake
med rørt lingon, salt karamellgrødde & sprøtt mandelsmul
Mørk sjokoladebrownie
med bringebærcoulis, kanderte nøtter & glass med smak av vanilje og tonkabønne
Herrgårdens ostebrikke
med to utvalgte oster, knækbrød & Herrgårdens egen marmelade
BAR MENY - serveres hver dag
SNACKS
Nocellara-oliven 55:-
Chilrostede mandler 55:-
Noe mindre
Kveldens førrett 165:-
Kokkens valg
2 sorter ost 165:-
med hjemmebakt knækbrød
Varmretter
Kveldens varmrett 225:-
Kokkens valg
Kjøttkaker 225:-
med grøddesås, pressgurka, rørt lingon & kokt potet
Rekesmørbrød 225:-
på mørkt brød
Dessert
Konditor-Bo's praliner 45:-
hjemmebakte praliner i flere smaker
Crema Catalana 125:-
smaksatt med kanel samt appelsin & serveres med blodappelsinsorbet
FOR BARNENE
Klassiske kjøttkaker 125:-
med fløtesaus, tyttebær & kokt potet
Pannekaker 79:-
med sylt
Vaniljeis 69:-
med hjemmelaget sjokoladesaus
INFORMASJON
Tid:
fra 18.00
PRIS:
TRE-RETTERS MIDDAG: 569:-
TO-RETTERS MIDDAG: 449:-
VARMRETTER: 285:-
Barnepriser:
Barnepris gjelder for mindre porsjoner fra à la carte-menyn. Gjelder ikke barnemenyn.
0-3 år = gratis
4 - 12 år = 50% rabatt på ordinær pris
13 - 16 år = 25% rabatt på ordinær pris
Tilpassede måltider
Kontakt oss i forkant om du ønsker vegetarisk, vegansk kost eller har noen matallergi vi bør ta hensyn til, så tilpasser vi måltiden etter ønske.
Kontakt oss:
info@aspenasherrgard.com
alt. ring oss på 0302 630000
Vi reserverer oss for eventuelle endringer i menyn. Denne menyn er for helgegjester.
Konferanségjester og større grupper henvises til bookningsavdelingen for en fast meny.
Vi bruker informasjonskapsler
Vi bruker informasjonskapsler for å tilpasse innhold og annonser, for å tilby funksjoner på sosiale medier og for å analysere trafikken vår. Vi deler også informasjon om hvordan du bruker nettstedet vårt med våre samarbeidspartnere innen sosiale medier, annonsering og analyse.
Informasjonskapsler innstillinger
Vi bruker informasjonskapsler for å forbedre din nettleseropplevelse og analysere vårt trafikk. Vennligst velg hvilke informasjonskapsler du ønsker å akseptere.
Nødvendig
Alltid aktivNødvendige cookies hjelper med å gjøre en nettside brukbar ved å aktivere grunnleggende funksjoner som sidens navigasjon og tilgang til sikre områder av nettsiden. Nettsiden kan ikke fungere korrekt uten disse cookie-ne.
Ingen informasjonskapsler eller skript er registrert i denne kategorien ennå.
Innstillinger (4)
Preferansecookies gjør det mulig for en nettside å huske informasjon som endrer måten nettsiden oppfører seg eller ser ut på, som for eksempel ditt foretrukne språk eller regionen du befinner deg i.
| Navn | Leverandør | Formål | Maksimal lagringstid | Type |
|---|---|---|---|---|
| aspenas_d188362c_vega_beacon_thedock_space_cookie | Thedock | Third-party service | Unknown | Third party |
| NID | Google Maps | Registers a unique ID that identifies a returning user's device. The ID is used for targeted ads. | 6 months | Http |
| reservations_bookvisit_com_cookie | Bookvisit | Third-party service | Unknown | Third party |
Statistikk (15)
Statistikk-cookies hjelper nettsideeiere med å forstå hvordan besøkende samhandler med nettsider ved å samle inn og rapportere informasjon anonymt.
| Navn | Leverandør | Formål | Maksimal lagringstid | Type |
|---|---|---|---|---|
| _ga | Google Analytics | Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website. | 2 years | Http |
| _ga_# | Google Analytics | Used by Google Analytics to collect data on the number of times a user has visited the website as well as dates for the first and most recent visit. | 2 years | Http |
| _gat | Google Analytics | Used by Google Analytics to throttle request rate. | 1 day | Http |
| _gid | Google Analytics | Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website. | 1 day | Http |
| _gtm | Google Tag Manager | Set by Google Tag Manager | Varies | Http |
| _hjAbsoluteSessionInProgress | Hotjar | This cookie is used to count how many times a website has been visited by different visitors. | 1 day | Http |
| _hjid | Hotjar | Sets a unique ID for the session. This allows the website to obtain data on visitor behaviour for statistical purposes. | 1 year | Http |
| _hjIncludedInPageviewSample | Hotjar | Used to detect whether the user navigation and interactions are included in the website's data analytics. | 1 day | Http |
| _hjIncludedInSessionSample_# | Hotjar | Determines if the user's navigation should be registered in a certain statistical place holder. | 1 day | Http |
| _hjSession_# | Hotjar | Collects statistics on the visitor's visits to the website, such as the number of visits, average time spent on the website and what pages have been read. | 1 day | Http |
| _hjSessionUser_# | Hotjar | Collects statistics on the visitor's visits to the website, such as the number of visits, average time spent on the website and what pages have been read. | 1 year | Http |
| Google Analytics 4 | Google Analytics 4 | Skriptblokking | — | Script |
Markedsføring (27)
Markedsføringskaker brukes for å spore besøkende over flere nettsteder. Hensikten er å vise annonser som er relevante og engasjerende for den enkelte brukeren.
| Navn | Leverandør | Formål | Maksimal lagringstid | Type |
|---|---|---|---|---|
| _fbp | Facebook Pixel | Used by Facebook to deliver a series of advertisement products such as real time bidding from third party advertisers. | 3 months | Http |
| fr | Facebook Pixel | Used by Facebook to deliver a series of advertisement products such as real time bidding from third party advertisers. | 3 months | Http |
| _gcl_au | Google AdSense | Used by Google AdSense for experimenting with advertisement efficiency across websites using their services. | 3 months | Http |
| _twitter_sess | Twitter/X Pixel | Used by Twitter to track user sessions and authentication status. | Session | Http |
| personalization_id | Twitter/X Pixel | Used by Twitter for tracking and personalized advertising. | 2 years | Http |
| bcookie | LinkedIn Insight Tag | Used by the social networking service, LinkedIn, for tracking the use of embedded services. | 1 year | Http |
| li_fat_id | LinkedIn Insight Tag | Used by the social networking service, LinkedIn, for tracking the use of embedded services. | 30 days | Http |
| li_sugr | LinkedIn Insight Tag | Collects data on user behaviour and interaction in order to optimize the website and make advertisement on the website more relevant. | 3 months | Http |
| CONSENT | YouTube | Used to detect if the visitor has accepted the marketing category in the cookie banner. | 2 years | Http |
| VISITOR_INFO1_LIVE | YouTube | Tries to estimate users' bandwidth on pages with integrated YouTube videos. | 180 days | Http |
| YSC | YouTube | Registers a unique ID to keep statistics of what videos from YouTube the user has seen. | Session | Http |
| yt-remote-connected-devices | YouTube | Stores the user's video player preferences using embedded YouTube video. | Persistent | Http |
| yt-remote-device-id | YouTube | Stores the user's video player preferences using embedded YouTube video. | Persistent | Http |
| IDE | Google Ads | Used by Google DoubleClick to register and report the website user's actions after viewing or clicking one of the advertiser's ads. | 1 year | Http |
| test_cookie | Google Ads | Used to check if the user's browser supports cookies. | 1 day | Http |
| ig_did | Instagram device identifier used for security and login purposes. | 1 year | Http | |
| mid | Instagram marketing identifier used for advertising and analytics. | 2 years | Http | |
| vuid | Vimeo | Collects data on the user's visits to the website, such as which pages have been read. | 2 years | Http |
| Skriptblokking | — | Script | ||
| Skriptblokking | — | Script | ||
| Twitter/X | Twitter/X | Skriptblokking | — | Script |