Á la carte – helgemenu
Fredager & Lørdager
Forretter:
Jordærtskockcrème
serveres med laksrogn, karse og sprø jordærtskockchips
Hvit sparris
med brunnet smør-hollandaise, sprøt rugbrød og ferske urter
Serranoshinke
med oliven, små bake tomater og hyvlade manchego
Varmretter:
Belugaliner
med curry og kokos, serveres med grillt keiserhatt og basmatiris
Långrygg
som er hvitløksbakket med skaldyrsås, stekt gulrotscrème og grønn sparris
Picanha
som er grillt fra Skövde Slakteri med basilikasmørås, ndujarostet potet og zucchini
Dessert & Ost:
To utvalgte oster
med hjemmebaket knekkbrød
Crème brûlée
med kveldens sorbet
Hvit sjokoladekake
med bringebær, jordbær og rabarbra
INFORMASJON
Tid:
fra 18.00
PRIS:
TRE-RETTERS MIDDAG: 569:-
TO-RETTERS MIDDAG: 449:-
VARMRETTER: 285:-
Barnepriser:
0-3 år = gratis
4 - 12 år = 75:-
13 - 16 år = 112:-
Tilpassede måltider
Kontakt oss i forkant om du ønsker vegetarisk, vegansk kost eller har noen matallergi vi bør ta hensyn til, så tilpasser vi måltiden etter ønske.
Kontakt oss:
info@aspenasherrgard.com
alt. ring oss på 0302 630000
Vi reserverer oss for eventuelle endringer i menyen. Denne menyen er for helgegjester.
Konferansegjester og større grupper henvises til bestillingsavdelingen for en fast meny.