Restaurantleiter im schönen Aspenäs Herrgård etwas außerhalb von Göteborg ​

Wir suchen jetzt einen Restaurantleiter, der mit großem Interesse an Speisen und Getränken die Ambitionen des Gutshofs vorantreibt und entwickelt, den Wissensstand über unsere Getränke erhöht und das Sortiment ständig überprüft, verbessert und weiterentwickelt.

Das Restauranterlebnis und das gastronomische Profil gehören dazu die Hauptgründe, warum sich Gäste für Aspenäs Herrgård entscheiden, und unsere Auswahl hat einen großen Anteil an biologischen und lokalen Elementen.  

Folgend Eingeschlossen in die Rolle:

- Sie sind verantwortlich für ein erfahrenes Team von Kellnern und Barkeepern.

- Entwickeln Sie alle Ziele des HotelsZeiten und Getränkekonzepte kreativ und inspirierend mit attraktiven und abwechslungsreichen Menüs/Getränkekombinationen.

- aktiv werden und führen den täglichen Betrieb des Restaurants sowie die Schulung und Entwicklung des Personals, um sein Wissen kontinuierlich zu erweiternBewusstsein und halten das Engagement auf einem hohen Niveau

- Auf gemeinsame finanzielle Ziele hinarbeiten.

- Schaffen Sie in Absprache mit dem CEO und der Management Group ein einzigartiges Umfeld und Erlebnis mit einem roten Faden.

Verdienstvolle Erfahrungen, Kenntnisse und Fähigkeiten:

- Erfahrung mit einem haben führende Position im Restaurant mit Getränkeentwicklung, Kalkulation und Einkauf

- Bisherige Erfahrungen aus Hotels und Konferenzen

- Großes Interesse an Getränken, Leidenschaft für die Gastronomie und Leidenschaft für Ihren Beruf

- Ist kreativ, hat gute Führungsqualitäten und ist kontaktfreudigdingorientiert

- Ist klar, strukturiert und arbeitet zielgerichtet

- Hat Spaß daran, Ihre Mitarbeiter auf reaktionsschnelle und integrative Weise zu coachen, zu motivieren und einzubinden

Unterkunft / Umzug

Für Sie, die derzeit an einem anderen Ort wohnen, bieten wir während einer Übergangszeit eine Unterkunft an das Hotel und natürlich helfen wir mit unseren Ansprechpartnern vor Ort bei der Unterkunftssuche.

Was wir Ihnen bieten:

Angezogen von der Kombination zwischen der ländlichen Umgebung von Herrgården und der Nähe zu Göteborgs breitem Angebot. Sie können ein Restaurant als sog. erstellenum Gäste aus ganz Skandinavien anzuziehen. Dies ist eine unterhaltsame und herausfordernde Position an einem attraktiven Arbeitsplatz, die so bald wie möglich im Frühjahr zu besetzen ist! Sie werden bei Aspenäs Herrgård AB angestellt, das zu Svenska Möten and Countryside gehört Hotels.

Aspenäs Herrgård liegt wunderschön am See Aspen in der Gemeinde Lerums, ca. 20 Autominuten vom Zentrum Göteborgs entfernt, mit Blick auf den See. Die Einrichtung verfügt über 112 Zimmer, 30 Konferenzräume und ein Restaurant.

Arbeitszeit:

Die Arbeitszeiten variieren zwischen tagsüber, abends und hElch. Als Restaurantleiter haben Sie gute Möglichkeiten, Ihren eigenen Zeitplan zu beeinflussen, aber es ist wichtig, dass Sie flexibel sind. Du führst dein Team und schaffst ein angenehmes Arbeitsumfeld.

Zum Service gehören gute Sozialleistungen und natürlich gibt es Tarifverträge.

Der Service ist Vollzeit und wir arbeiten in der Probezeit.

Berichtet an:

CEO - Teil des Managementteams

Sind Sie genau das, was wir suchen? Dann bewerben Sie sich noch heute, Herr CEO henrik.skold-johansson@aspenasherrgard.com

Ausgebildeter Koch

Aufgrund des erhöhten Auftragseingangs verstärken wir ab sofort unser Küchenteam und suchen einen ausgebildeten Koch mit mindestens 2 Jahren Erfahrung. Bei der Stelle handelt es sich um eine Vollzeitstelle.

Wir möchten, dass Sie kreativ und stressresistent sind und keine Angst haben, eigene Initiativen zu ergreifen. Du denkst, es macht mit heißer und kalter Küche genauso viel Spaß. Erstklassiger Service am Gast ist für uns selbstverständlich.

Die Arbeitszeiten liegen sowohl tagsüber als auch abends. Wochenenddienst findet statt.

Gehalt nach Vereinbarung.

Wir haben einen Tarifvertrag.

Wir sind im Grunde ein Tagungshaus, richten uns aber auch an den Privatgast. Wir servieren Frühstück, Mittag- und Abendessen. Wir haben Hochzeiten von Mai bis September.

Bei Interesse an dieser Dienstleistung senden Sie bitte eine schriftliche Bewerbung an CEO Henrik Sköld-Johansson, henrik.skold-johansson@aspenasherrgard.com 

Bedienpersonal

Wir müssen unsere dienende Kraft verstärken. Wir suchen dich, der am wenigsten hat 2 Jahre Berufserfahrung. Wenn Sie eine besondere Ausbildung in Getränken haben, wird dies sehr geschätzt.

Wir freuen uns, dass Sie an dem persönlichen Gespräch mit Gast und Mitarbeiter interessiert sind und ein echtes Interesse an Essen & Trinken haben.

Sie sollten vorsichtig sein und die kleinen Details sehen, die für den Gast einen großen Unterschied machen. Wir freuen uns, dass Sie neben Schwedisch fließend Englisch sprechen, da wir einige internationale Gäste haben. Sie sollten bereit sein, eigene Initiativen zu ergreifen und einen unvergesslichen Service zu bieten.

Die Arbeitszeiten sind hauptsächlich Abendstunden, aber es gibt auch Tages- und Wochenenddienste.

Wir sind im Grunde ein Tagungshaus, haben aber auch private Gäste. Wir haben Hochzeiten bei uns von Mai - September. Wir servieren Frühstück, Mittag- und Abendessen.

Gehalt nach Vereinbarung.

Wir haben einen Tarifvertrag.

Bei Interesse senden Sie Ihre Bewerbung an CEO Henrik Sköld-Johansson, henrik.skold-johansson@aspenasherrgard.com

Kostenloser Zusatzservice an unserer Rezeption.

Verantwortung registrieren

Aspenäs Herrgård ist für die personenbezogenen Daten verantwortlich, die Sie in Ihrer Bewerbung an uns übermitteln.

Wenn Sie sich auf eine Stelle bei Aspenäs Herrgård bewerben, erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir die von Ihnen in Ihrer Bewerbung angegebenen personenbezogenen Daten, einschließlich Videopräsentationen und Fotos, registrieren und speichern.

Wir können Ihre Bewerbung an unsere Mitarbeiter, die an der Rekrutierung beteiligt sind, und an Dritte weitergeben, die uns beim Rekrutierungsprozess unterstützen, einschließlich Personalvermittlungsunternehmen, Testanbietern usw.
Wir bewahren Ihre Bewerbung und alle anderen von Ihnen gemachten Angaben bis zum Abschluss des Einstellungsverfahrens und für einen Zeitraum danach auf, solange wir Ihre Bewerbung für uns als relevant erachten, jedoch keinesfalls länger als 6 Monate.

Durch die Übermittlung Ihrer personenbezogenen Daten und Bewerbungen an uns haben Sie:

• obige Datenschutzerklärung lesen, verstehen und akzeptieren
• bestätigt, dass die uns zur Verfügung gestellten Informationen nach bestem Wissen und Gewissen vollständig und wahr sind und verstehen, dass
• Vorsatz und unrichtige Angaben können zur Ablehnung Ihres Antrags oder zu Ihrer späteren Kündigung führen
• erteilt Ihre kostenlose Einwilligung zur Verarbeitung der übermittelten und später erhobenen Informationen