Arbeiten Sie mit uns - Aspenäs Herrgård

Arbeite mit uns

Unsere Mitarbeiter sind unsere wichtigste Ressource. Es ist die Gastfreundschaft und Kompetenz unserer Mitarbeiter, die unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste schaffen.

Werden Sie Teil unserer Mitarbeiter und arbeiten Sie mit Service und Erfahrung in einem fantastischen Umfeld. Willkommen, um sich bei uns zu bewerben.

Wir suchen gerade en Stellvertretender Chef, Kock & Bedienpersonal.

Restaurantleiter/in 100%

Möchten Sie an der Schaffung eines Speise- und Getränkeerlebnisses der Spitzenklasse mitwirken? Sie möchten in einem Umfeld arbeiten, in dem historischer Charme auf moderne Gastronomie trifft?

Wir suchen jetzt einen leidenschaftlichen Restaurantmanager, der unser Restaurant auf die nächste Stufe bringen möchte!

Nur 20 Minuten vom Zentrum Göteborgs entfernt liegt unser Herrenhaus, ein Treffpunkt für Konferenzgäste, Hochzeitspaare und Lebensgenießer. Jetzt möchten wir das Restaurant noch weiter ausbauen – mit Ihnen an der Spitze.

Ihre Mission

Als Restaurantleiter/in übernehmen Sie eine zentrale und gestaltende Funktion in unserem Betrieb. Du wirst:

Führen und inspirieren Sie unser Serviceteam: Oberkellner, Kellner, Frühstücks- und Mittagspersonal
Entwickeln und verfeinern Sie unser Speise- und Getränkekonzept: vom Frühstücksbuffet bis zum Abendmenü und besonderen Events.
Nehmen Sie aktiv am Tagesgeschäft teil und schulen Sie Ihr Team kontinuierlich, um das Wissensniveau und die Serviceerfahrung zu verbessern.
Arbeiten Sie auf gemeinsame finanzielle Ziele hin und übernehmen Sie eine Schlüsselrolle im Managementteam.

Wir suchen Sie als:

Verfügt über nachgewiesene Erfahrung in der Restaurantleitung.
Du bist leidenschaftlicher Gastronomiemensch und hast großes Interesse an Getränken – vielleicht hast Du eine Ausbildung zum Sommelier oder Ähnliches?
Sind kreativ, lösungsorientiert und selbstbewusst in Ihrer Führung.
Sie verfügen über eine strukturierte Arbeitsweise und coachen, motivieren und fördern Ihre Mitarbeiter gerne.

Vorkenntnisse aus der Gastronomie, Hotellerie und Konferenzbranche sind Voraussetzung.

Warum Sie sich für Aspenäs Herrgård entscheiden sollten

Sie können die malerische Umgebung eines Herrenhauses mit der Nähe zu den zahlreichen Sehenswürdigkeiten Göteborgs kombinieren.
Sie schaffen ein Restauranterlebnis, das Tagungsgäste, Wochenendbesucher, Hochzeitspaare und lokale Gäste zu unseren Veranstaltungen wie Getränkeverkostungen, Musikquiz und Themenabenden anlockt.
Sie haben eine freie und entwicklungsfähige Tätigkeit an einem Arbeitsplatz, der von Freude, Professionalität und Stolz geprägt ist.

Wir bieten eine Vollzeitbeschäftigung mit Probezeit, Tarifvertrag und tollen Sozialleistungen. Die Arbeitszeiten variieren (tagsüber, abends, am Wochenende), Sie haben jedoch viele Möglichkeiten, Ihre Zeiteinteilung zu beeinflussen.

Sind Sie bereit für den nächsten Schritt in Ihrer Karriere?

Senden Sie Ihre Bewerbung noch heute an unsere Operations Managerin Nina Björk:
📧 Nina Björk@aspenasherrgard.com

Die Interviews laufen noch.

Wohnen Sie woanders? Wir bieten Ihnen eine vorübergehende Unterkunft im Hotel und helfen Ihnen gerne bei der Suche nach einer dauerhaften Unterkunft in der Umgebung.

Koch – 100 %

Träumen Sie davon, in fantastischen Umgebungen zu arbeiten? Haben Sie auch eine Leidenschaft dafür, kulinarische Erlebnisse zu schaffen und an Ihrem Arbeitsplatz kreativ zu sein? Perfekt! Dann sind Sie bei uns genau richtig. Werden Sie Teil unseres Küchenteams bei Aspenäs Herrgård!

Bei uns im Herrenhaus Aspenäs haben Sie die Chance, an einer Reise teilzunehmen, die Sie in einem über 200 Jahre alten Herrenhaus mit einer wunderbaren Kombination aus Modernität sowohl im als auch um das Herrenhaus in die Geschichte zurückversetzt. Bei uns können Sie Ihre Fähigkeiten erkunden und gemeinsam mit Ihren Kollegen in der Küche und anderen Kollegen im Hotel weiterentwickeln.

Über die Rolle:

Wir suchen einen ausgebildeten Koch mit mindestens 3 Jahren Erfahrung, vorzugsweise mit Vorerfahrungen in der Hotellerie und Gastronomie. Wir lieben Kreativität und hoffen, dass Sie es auch tun! Es ist uns wichtig, Ihre Fähigkeiten zu entdecken und weiterzuentwickeln, ebenso wie Stressresistenz – das ist in unserer Branche ein Muss, denn nicht jeder Tag ist gleich.
Du verfügst über gute Kenntnisse und denkst, dass das warme und kalte Kochen genauso viel Spaß macht.
Für uns ist es eine Selbstverständlichkeit, serviceorientiert zu sein und den Gast im Mittelpunkt zu stellen.
Da wir grundsätzlich eine Tagungsstätte sind, uns aber auch an Privatgäste sowie Party- und Hochzeitsgäste richten, ist es wichtig, dass Sie in diesen drei Bereichen anpassungsfähig sind.

Qualifikationen:

Hat Erfahrung in einer ähnlichen Tätigkeit als Koch.
Kann außergewöhnlichen Service bieten.
Ist kommunikativ und hat die Fähigkeit, eng mit dem Küchenleiter zusammenzuarbeiten.
Kann in einer geschäftigen Umgebung navigieren und Probleme lösen.
Ist bestrebt, eine positive und professionelle Atmosphäre zu schaffen.

Wen suchen wir?

Wir suchen Sie, die Servicegespür haben und einfach Freude daran haben, wirklich gutes Essen zu kochen. Sie strahlen eine wunderbare Energie aus und können gemeinsam mit Ihren Mitarbeitern dafür sorgen, dass unsere Gäste zufrieden sind. Sie sind in Situationen, in denen es nötig ist, ruhig und stressresistent. Sie sind eine Person, die Ihre kreativen Lösungen entwickeln und teilen möchte.

Praktische Informationen zur Rolle:

Die Arbeitszeiten sind sowohl auf Tages- als auch auf Abendstunden festgelegt. Es findet Wochenenddienst statt.

Gehalt nach Vereinbarung.

Wir haben einen Tarifvertrag, Wellness-Zuschüsse und natürlich ein fantastisches Umfeld.

Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, senden Sie eine schriftliche Bewerbung per E-Mail an Küchenleiter Lasse Nilsson: lars.nilsson@aspenasherrgard.com

Warten Sie nicht mit der Einreichung Ihrer Bewerbung! Es finden laufend Vorstellungsgespräche statt.

Sous Chef – 100 %