Á la carte – weekendmenu
Fredage & Lørdage
Førretter:
Jordærtskockecreme
serveret med løjrom, karse og knasende jordærtskockechips
Hvid spidskål
med brunet smør-hollandaise, knasende rugbrød og friske urter
Serran skinske
med oliven, bagte småtomater og hyvllet manchego
Varmretter:
Belugaliner
med curry og kokos, serveret med grillad kejsarkrone og basmatiris
Længde ryg
som er hvidløksbagt med skaldyrssovs, ristet gulerodcreme og grøn spidskål
Picanha
som er grillad fra Skövde Slagteri med basilikasmørsovs, ndujaristet kartoffel og zucchini
Dessert & ost:
To udvalgte oste
med hjemmebagt knækbrød
Crème brûlée
med aftenens sorbet
Hvid chokoladekage
med hindbær, jordbær og rabarber
INFORMATION
Tid:
fra 18.00
PRIS:
TRERETTERS MIDDAG: 569:-
TORETTERS MIDDAG: 449:-
VARMRET: 285:-
Børnepriser:
0-3 år = gratis
4 - 12 år = 75:-
13 - 16 år = 112:-
Tilpassede måltider
Kontakt os i forvejen, hvis du ønsker vegetarisk, vegansk kost eller har en madallergi, vi skal tage hensyn til, så tilpasser vi måltiden efter ønsker.
Kontakt os:
info@aspenasherrgard.com
eller ring os på 0302 630000
Vi forbeholder os retten til eventuelle ændringer i menuen. Denne menu er for weekendgæster.
Konferencegæster og større grupper henvises til bookingsafdelingen for en fast menu.