Kvällsmeny
v.42
MÅNDAG
Förrätter
Herrgårdens Skagenröra med hembakat bröd, syltad rödlök & stenbitsrom
Varmrätt
Örtstekt majskyckling med rostad kycklingsky, bakad morot, savoykålschips & potatispuré
TISDAG
Förrätter
Saltbakade betor med fetaost, rostade frön & balsamico-honung
Varmrätt
Lättrökt lax med ratatouille, citrusaioli & dillslungad färskpotatis
ONSDAG
Förrätter
Herrgårdens Skagenröra med hembakat bröd, syltad rödlök & stenbitsrom
Varmrätt
Örtstekt majskyckling med rostad kycklingsky, bakad morot, savoykålschips & potatispuré
TORSDAG
Förrätter
Saltbakade betor med fetaost, rostade frön & balsamico-honung
Varmrätt
Lättrökt lax med ratatouille, citrusaioli & dillslungad färskpotatis
FREDAG, LÖRDAG & SÖNDAG
v.43
MÅNDAG
Förrätter
Krämig jordärtskocks- & butternutpumpasoppa med krispiga krutonger & färsk krasse
Varmrätt
Grillad picanha med chimichurri, sötpotatiswedges, fetaost, bakad tomat & vinägersky
TISDAG
Förrätter
Karamelliserad getost med stekt grönkål, picklad gulbeta & citronette
Varmrätt
Smörstekt koljafilé med brynt smör, riven pepparrot, bakad fänkål & färskpotatis
ONSDAG
Förrätter
Krämig jordärtskocks- & butternutpumpasoppa med krispiga krutonger & färsk krasse
Varmrätt
Grillad picanha med chimichurri, sötpotatiswedges, fetaost, bakad tomat & vinägersky
TORSDAG
Förrätter
Karamelliserad getost med stekt grönkål, picklad gulbeta & citronette
Varmrätt
Smörstekt koljafilé med brynt smör, riven pepparrot, bakad fänkål & färskpotatis
FREDAG, LÖRDAG & SÖNDAG
BAR MENY - serveras varje dag
SNACKS
Nocellara-oliver 55:-
Chilirostade mandlar 55:-
NÅGOT MINDRE
Kvällens förrätt 165:-
Kockens val
2 sorters ost 165:-
med hembakat knäcke
VARMRÄTTER
Kvällens varmrätt 225:-
Kockens val
Köttbullar 225:-
med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon & kokt potatis
Räksmörgås 225:-
på mörkt bröd
DESSERT
Konditor-Bo’s praliner 45:-
hembakade praliner i flera smaker
Crema Catalana 125:-
smaksatt med kanel samt apelsin & serveras med blodapelsinsorbet
FÖR BARNEN
Klassiska köttbullar 125:-
med gräddsås, lingon & kokt potatis
Pannkakor 79:-
med sylt
Vaniljglass 69:-
med hemmagjord chokladsås
INFORMATION
Tid: från 18.00
PRIS
Tre-rätters middag: 569:-
Två-rätters middag: 449:-
Varmrätt: 285:-
Barnpriser:
0-3 år = gratis
4 - 12 år = 50%
13 - 16 år = 25%
ANPASSADE MÅLTIDER
Kontakta oss i förväg om du önskar vegetariskt, vegansk kost eller ha någon matallergi vi bör ta hänsyn till, så anpassar vi måltiden efter önskemål.
KONTAKTA OSS:
info@aspenasherrgard.com
alt. ring oss på 0302 630000