KW 10

Donnerstag

Vorspeise:

Topinambursuppe mit Apfel, Kresse und Topinamburchips

Hauptgericht:

Gegrillte Lammrückenfilet mit Kartoffelgratin, Kräuterquark, geröstetem Brokkoli und Tomaten-Zwiebelsalat

KW 11

Montag

Geschlossen

Dienstag

Vorspeise:

Schaumige Krabbencremesuppe mit Krabbenmousseline und julien geschnittenen Gemüse

Hauptgericht:

Pfeifhuhn mit Sahnesauce, Spitzkohl, Gelee und kräuterzerstampfter Kartoffel 

Mittwoch

Vorspeise:

Honig gratinierte Ziegenkäse mit Rucola und gerösteten Samen

Hauptgericht:

Forelle mit Körvelsauce, Prästost-Püree und gerösteter Möhre

Donnerstag

Vorspeise:

Topinambursuppe mit Apfel, Kresse und Topinamburchips

Hauptgericht:

Gegrillte Lammrückenfilet mit Kartoffelgratin, Kräuterquark, geröstetem Brokkoli, Tomaten- und Zwiebelsalat

PREISE

Drei-Gänge-Menü: 569:-

Zwei-Gänge-Menü: 449:-

Hauptgericht: 285:-

Preise und Zeiten für Weihnachtsmahlzeiten variieren, siehe alle Informationen unter Weihnachten und Neujahr im Herrenhaus.

ANGEPASSTE MAHLZEITEN

Kontaktieren Sie uns im Voraus, wenn Sie vegetarische, vegane Kost oder eine Nahrungsmittelallergie haben, die wir berücksichtigen sollten, damit wir das Mahl nach Ihren Wünschen anpassen können.