Kvällsmeny v.38
Välkommen till herrgården på middag som serveras i vår herrgårdsrestaurang.
Måndag
Getost, betor, rostade valnötter, honungsvinigrette
Sejrygg med dillvierge, sidfläsk, pärlök, skogschampinjon, Västerbottenpotatispuré
Tisdag
Carpaccio på rotselleri, rostad valnötter, picklade kantareller kräm på Almenäs tegel
Bjärekyckling med färsk Svensk majs, tryffelsky, rotsellerikräm
Onsdag
Kräft & krondillsoppa , skaldjurstartar, friterad jordärtsskocka
Lammrostbiff, svamprisotto, färska betor, morot, kantareller, pistou
Torsdag
Carpaccio på rotselleri, rostad valnötter, picklade kantareller kräm på Almenäs tegel
Torskrygg med dillvierge, sidfläsk, pärlök, Västerbottenpuré
BOKA BORD
Boka bord på telefon 0302-63 00 00 eller genom att mejla info@aspenasherrgard.com. Om du mejlar din bordsbokning ange datum för när du vill boka bord samt storlek på sällskap. Vi återkommer med en bekräftelse på din bokning.
ANPASSADE MÅLTIDER
Kontakta oss i förväg om du önskar vegetarisk-, vegansk kost eller har någon matallergi vi bör ta hänsyn till, så anpassar vi måltiden efter önskemål.