Kvällsmeny v.48
Välkommen till herrgården på middag som serveras i vår herrgårdsrestaurang.
Måndag
Trattkantarellsoppa med svampduxelle och friterad grönkål
Bjärekyckling, citron & körvelsky, blomkålspuré, romanesco, kantarell
Tisdag
Getostkräm med saltbakad lång rödbeta, rostade hasselnötter och kastanj
Fjällröding med pumparisotto, inlagd pumpa, sås på bakad vitlök & citron
Onsdag
Rimmad ekolax, Västerbottenmayonnäs, regnbågsrom samt fröknäcke
Bjärekyckling, citron & körvelsky, blomkålspuré, romanesco, kantarell
Torsdag
Julbord
BOKA BORD
Boka bord på telefon 0302-63 00 00 eller genom att mejla info@aspenasherrgard.com. Om du mejlar din bordsbokning ange datum för när du vill boka bord samt storlek på sällskap. Vi återkommer med en bekräftelse på din bokning.
ANPASSADE MÅLTIDER
Kontakta oss i förväg om du önskar vegetarisk-, vegansk kost eller har någon matallergi vi bör ta hänsyn till, så anpassar vi måltiden efter önskemål.
KVÄLLSMENY FREDAG OCH LÖRDAG
I December serverar vi endast julbord på helgerna