Le déjeuner de cette semaine v.48

Lundi

Filet de cabillaud sauce au vin blanc, fenouil & aneth et pommes bouillies 

Escalope suédoise désossée avec sauce au poivre, salade de tomates et d'oignons et pommes de terre rôties 

Mardi

Pouding au chou avec sauce à la crème, airelles crues et pommes de terre bouillies 

Saumon sauce beurre gingembre, salade de concombre, pomme & pomme Granny Smith, riz basmati 

 

mercredi

Filet d'aiglefin à la ciboulette, bol de dentelle à l'étouffée, pousses d'aneth et de pois et pommes de terre bouillies 

Dinde avec nouilles sautées au teryaki, mayonnaise citron vert et chili, légumes sautés au soja 

jeudi

Civet de sanglier aux châtaignes & thym, gelée et purée de pommes de terre 

Filet de cabillaud à l'oeuf crémeux, sauce au vin blanc au beurre noisette, pommes de terre à l'aneth 

vendredi

Poêlée de carrelet sauce rémoulade danoise, citron, crudité de légumes et pommes de terre bouillies 

Rôti d'agneau au gratin de pommes de terre ciel de romarin et choux de Bruxelles rôtis au sirop