Le déjeuner de cette semaine v.26

Lundi

Saumon fumé à chaud, mayonnaise aneth-raifort, pommes de terre nouvelles et concombre mariné

Ragoût de gibier sur renne et sanglier avec sauce à la crème, champignons et airelles crues

 

Mardi

Dos de cabillaud aux crevettes, crudité d'été, pommes de terre nouvelles et sauce au vin blanc

Longe de porc rôtie, pommes de terre rôties, légumes racines à la crème de raifort

mercredi

Merlu poêlé avec rémoulad danoise, citron et pommes de terre nouvelles

Bœuf poêlé aux oignons, purée de pommes de terre et concombre mariné

jeudi

Haddock aux fines herbes avec sauce Sandefjord, fenouil rôti et pommes de terre nouvelles

Ragoût de poulet indien avec riz basmati, papadam et chutney

vendredi

Ragoût de fruits de mer "bouillabaisse" avec rouille et croûtons de pain

Wallenberger au beurre râpé, airelles, petits pois et purée de pommes de terre

Le déjeuner est servi entre 11.30h13.30 et XNUMXhXNUMX

Le prix est de 135 : - (à emporter 115 :-)