Le déjeuner de cette semaine v.48
Lundi
Filet de cabillaud sauce au vin blanc, fenouil & aneth et pommes bouillies
Escalope suédoise désossée avec sauce au poivre, salade de tomates et d'oignons et pommes de terre rôties
Mardi
Pouding au chou avec sauce à la crème, airelles crues et pommes de terre bouillies
Saumon sauce beurre gingembre, salade de concombre, pomme & pomme Granny Smith, riz basmati
mercredi
Filet d'aiglefin à la ciboulette, bol de dentelle à l'étouffée, pousses d'aneth et de pois et pommes de terre bouillies
Dinde avec nouilles sautées au teryaki, mayonnaise citron vert et chili, légumes sautés au soja
jeudi
Civet de sanglier aux châtaignes & thym, gelée et purée de pommes de terre
Filet de cabillaud à l'oeuf crémeux, sauce au vin blanc au beurre noisette, pommes de terre à l'aneth
vendredi
Poêlée de carrelet sauce rémoulade danoise, citron, crudité de légumes et pommes de terre bouillies
Rôti d'agneau au gratin de pommes de terre ciel de romarin et choux de Bruxelles rôtis au sirop