Le déjeuner de cette semaine

MENU DÉJEUNER V.16

jeudi:

Pêche du jour avec sauce aux fruits de mer, pommes de terre fraîches & crudité de légumes printaniers

Poulet tandoori au yaourt à la menthe et riz basmati

Vendredi:

La pêche du jour est assaisonnée d'aïoli, d'aneth et d'épinards, elle est servie avec des pommes de terre nouvelles

Agneau braisé au vin rouge avec purée de pommes de terre, haricots et gremolata

MENU DÉJEUNER V.17

Lundi:

Vegetarisk måndag med kikärtsbiffar, tzatsiki & chilirostad potatis

Kycklingconfit med tortiglionipasta, grädde, tomat & N'duja

Mardi:

Dagens fångst med persiljesås, rostad morot & kokt potatis

Boeuf Bourgignonne med svamp, sidfläsk, rödvin & potatispuré

mercredi:

Dagens fångst med skaldjursås, kokt potatis & citronbakad kål

Chiligrillad fläskkarré med coleslaw & vitlöksrostad potatis

jeudi:

Dagens fångst är halstrad med tartarsås, citron & kokt potatis

Vitlöksgrillad kycklingfilé med pepparsås & råstekt potatis

Vendredi:

Fransk fiskgryta med aioli & brödkrutonger

Kalvfärsjärpar med potatispuré, inlagd gurka & svampsås

Sous réserve de modifications

Heure

11.30 - 13.30

prix

149: -

Pour les réservations de groupes plus importants, les activités de conférence en relation avec le déjeuner, etc. Veuillez contacter notre service de réservation à l'adresse suivante : conférence@aspenasherrgard.com.