{"id":727,"date":"2026-04-29T07:04:27","date_gmt":"2026-04-29T07:04:27","guid":{"rendered":"https:\/\/aspenas-d188362c.vega-beacon.thedock.space\/?post_type=td_menue&#038;p=727"},"modified":"2026-04-29T07:04:27","modified_gmt":"2026-04-29T07:04:27","slug":"speisekarte-a-la-carte","status":"publish","type":"td_menue","link":"https:\/\/aspenasherrgard.se\/de\/meny\/speisekarte-a-la-carte\/","title":{"rendered":"Speisekarte \u00e0 la carte"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-title title fusion-title-5 fusion-sep-none fusion-title-center fusion-title-text fusion-title-size-div\"> <div class=\"fusion-title-heading title-heading-center title-heading-tag fusion-responsive-typography-calculated\"> <div id=\"id-ed91eac3-4d8f-49c0-965c-18f2fd6f6a13\" class=\"block-wrapper width-responsive-auto\"><\/div> <div id=\"id-012f9a53-0693-41d2-ab46-b437110a0590\" class=\"block-wrapper width-full block-responsive\"> <div class=\"rich-text has-default-style\"> <p>Wochenend-\u00c1-la-carte-Men\u00fc<br \/>Freitags und Samstags<\/p> <h3>\u00a0<br \/>Vorspeisen:<\/h3> <p data-start=\"108\" data-end=\"188\"><strong>Topinamburcreme<\/strong><br \/>serviert mit Rogen, Kresse und knusprigen Topinamburchips<\/p> <p data-start=\"108\" data-end=\"188\"><strong>Wei\u00dfer Spargel<\/strong><br \/>mit gebr\u00e4unter Butter-Hollandaise, knusprigem Roggenbrot und frischen Kr\u00e4utern<\/p> <p data-start=\"108\" data-end=\"188\"><strong>Serrano-Schinken<\/strong><br \/>mit Oliven, gebackenen Cherrytomaten und geriebenem Manchego<\/p> <h3>\u00a0<\/h3> <h3>Hauptgerichte:<\/h3> <p data-start=\"358\" data-end=\"433\"><strong>Belugalinsen<\/strong><br \/>mit Curry und Kokos, serviert mit gegrilltem Kaiserkopf und Basmatireis<\/p> <p data-start=\"435\" data-end=\"526\"><strong>Lendenbraten<\/strong><br \/>der mit Knoblauch gebacken wird, mit Meeresfr\u00fcchtsauce, ger\u00f6steter M\u00f6hrencreme und gr\u00fcnem Spargel<\/p> <div> <p><strong>Picanha<\/strong><br \/>der vom Sk\u00f6vde-Schlachthof gegrillt wird, mit Basilikum-Butterso\u00dfe, Nduja-ger\u00f6stetem Kartoffeln und Zucchini<\/p> <\/div> <h3>\u00a0<\/h3> <h3>Dessert &amp; K\u00e4se:<\/h3> <p data-start=\"533\" data-end=\"576\"><strong data-start=\"533\" data-end=\"554\">Zwei ausgew\u00e4hlte K\u00e4sesorten<\/strong><br data-start=\"554\" data-end=\"557\">mit selbstgebackenem Kn\u00e4ckebrot<\/p> <p data-start=\"578\" data-end=\"618\"><strong data-start=\"578\" data-end=\"594\">Cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e<\/strong><br data-start=\"594\" data-end=\"597\">mit dem Sorbet des Tages<\/p> <p data-start=\"620\" data-end=\"690\"><strong>Wei\u00dfschokoladen-Torte<\/strong><br \/>mit Himbeeren, Erdbeeren und Rhabarber<\/p> <p>\u00a0<\/p> <h3>\u00a0<\/h3> <h3>PREISE:<\/h3> <p>Drei-G\u00e4nge-Men\u00fc: 569:-<br \/>Zwei-G\u00e4nge-Men\u00fc: 449:-<br \/>Hauptgericht: 285:-<\/p> <p>\u00a0<\/p> <p>Wir behalten uns vor, das Men\u00fc gegebenenfalls zu \u00e4ndern. Dieses Men\u00fc gilt f\u00fcr Wochenendg\u00e4ste. <br \/>Konferenzg\u00e4ste und gr\u00f6\u00dfere Gruppen werden an die Buchungsabteilung f\u00fcr ein Festmen\u00fc verwiesen.<\/p> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wochenend-\u00c1-la-carte-Men\u00fcFreitags und Samstags \u00a0Vorspeisen: Topinamburcremeserviert mit Rogen, Kresse und knusprigen Topinamburchips Wei\u00dfer Spargelmit gebr\u00e4unter Butter-Hollandaise, knusprigem Roggenbrot und frischen Kr\u00e4utern\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":32,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"td_menue_filter":[],"class_list":["post-727","td_menue","type-td_menue","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":{"introduction":"<p>\u00a0<\/p><p>Genie\u00dfen Sie authentische Aromen in unserem traditionsreichen Herrenhaus-Restaurant mit modernem Flair und Blick auf den See. Entdecken Sie die besten Zutaten der Saison auf unserer \u00e0 la carte-Speisekarte.<\/p><p>\u00a0<\/p><p>Freitag-Samstag: 18.00\u201320.00 Uhr<br><br><\/p>","booking_link":{"title":"Buchen Sie jetzt","url":"#buch-jetzt","target":""}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aspenasherrgard.se\/wp-json\/wp\/v2\/td_menue\/727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aspenasherrgard.se\/wp-json\/wp\/v2\/td_menue"}],"about":[{"href":"https:\/\/aspenasherrgard.se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/td_menue"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aspenasherrgard.se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aspenasherrgard.se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=727"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aspenasherrgard.se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aspenasherrgard.se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"td_menue_filter","embeddable":true,"href":"https:\/\/aspenasherrgard.se\/wp-json\/wp\/v2\/td_menue_filter?post=727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}