Ostern auf dem Gutshof - Gutshof Aspenäs

Genießen Sie mit Ihren Lieben eine entspannte Atmosphäre, Frühlingsgefühle und leckeres Essen im Geiste von Ostern!

OSTERMITTAGESSEN

TERMINE: 18., 4. und 19

PREIS: 225 SEK/Person

Speisekarte:

Gemischter grüner Salat mit Dijon-Vinaigrette und gerösteten Körnern

Priesterkäsetorte mit Bärlauchpesto

Crudité-Gemüse mit Petersilie und Zitrone

Gegrillter Lachs mit Kräuter-Weißweinsauce und Frischkäsekartoffeln

Lammfrikadellen mit Bärlauchjoghurt, Bratkartoffeln und Wurzelgemüse

Zitronenquark mit italienischer Meringue und Keksbröseln

Panna Cotta mit Rhabarberkompott

OSTERABENDESSEN

FREITAG - SONNTAG

TERMINE: 18., 4. und 19

PREIS: 569 SEK/Person

Speisekarte:

Anlasser:

Getoastete Brioche mit Krabben, Garnelen und Lachsrogen

Warmes Gericht:

Saibling mit weißem Spargel, Champagnersauce und neuen Kräuterkartoffeln

Alternative:

Mit Trüffeln gefülltes Hähnchen mit Entenlebersauce, saisonalen Vorspeisen und Priesterkäsekrokette

Dessert:

Crème Brulée mit Rhabarber-Erdbeersorbet, garniert mit gerösteter weißer Schokolade

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Osterpaket

Checken Sie am Nachmittag im Herrenhaus ein und machen Sie einen Spaziergang durch die magische Umgebung des Herrenhauses, die gerade rechtzeitig zum Frühling blüht. Beginnen Sie Ihren Aufenthalt mit einem Glas Sekt in der Lounge.

Für diejenigen, die sich trauen, können wir immer ein gesundes Bad im See Aspenäs empfehlen, der nur wenige Schritte vom Herrenhaus entfernt liegt, und anschließend ein warmes Saunabad nehmen. Am Abend wird im Restaurant des Herrenhauses ein 3-Gänge-Menü serviert. Hier bereiten unsere Köche ein fantastisches Abendessen zu, das von den besten Aromen des Osterfestes inspiriert ist. Dann schlafen Sie friedlich zwischen frischen Laken in unseren Carpe-Diem-Betten ein und erwachen zu einem guten Gutsfrühstück, das ebenfalls im Gutsrestaurant serviert wird, jedoch mit wunderschönem Seeblick.