Mittagsmenü V.38

Montag

Der heutige Fang mit gebräunter Sojabutter, Limetten-Miso-Mayonnaise und neuen Kartoffeln

In Brühe gekochtes Rinderbruststück mit Wurzelgemüse, Senf und Meerrettichcreme sowie Kartoffelpüree

Dienstag

Der heutige Fang mit Fenchel, Leberstange und Kartoffelpüree

Kohlpudding mit rohen, gebratenen Preiselbeeren, Himmelsauce und Salzkartoffeln

Mittwoch

Der heutige Fang mit Kressesauce, neuen Kartoffeln und gebackener gelber Bete

Hirscheintopf mit Wacholder-Sahnesauce, Gelee und Kartoffelpüree

Donnerstag

Der heutige Fang mit Garnelen, Nudelkroketten und milder Currysauce

Hähnchenbrust mit Rotwein-Chipotle-Sauce, gedünstetem Mais und neuen Kartoffeln

Freitag

Der heutige Fang mit Zitronensauce, frischen Kartoffeln und gerösteten Karotten

Vollständig gebratenes Roastbeef mit Haricots Verts Choron-Sauce und Kartoffelecken

 

Zum Mittagessen gibt es immer ein Salatbuffet, Kaffee und Dessert.

Uhrzeit

11.30 - 13.30

Preis

149: -

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ANGEPASSTE MAHLZEITEN

Wenn Sie eine vegetarische, vegane Ernährung wünschen oder eine Nahrungsmittelallergie haben, die wir berücksichtigen sollten, kontaktieren Sie uns im Voraus und wir passen die Mahlzeit nach Wunsch an.