Das Mittagessen dieser Woche v.48

Montag

Kabeljaufilet mit Weißweinsauce, Fenchel & Dill und Salzkartoffeln 

Schwedisches Schnitzel ohne Knochen mit Pfeffersauce, Tomaten-Zwiebel-Salat und Bratkartoffeln 

Dienstag

Kohlpudding mit Sahnesauce, rohen Preiselbeeren und Salzkartoffeln 

Lachs mit Ingwer-Buttersauce, Gurkensalat, Apfel & Granny Smith Apfel, Basmatireis 

 

Mittwoch

Schellfischfilet mit Schnittlauch geschmorter Spitzenschüssel, Dill & Erbsensprossen und Salzkartoffeln 

Pute mit gebratenen Teryaki-Nudeln, Limetten-Chili-Mayonnaise, Soja-gebratenem Gemüse 

Donnerstag

Wildschweinragout mit Kastanienpilz & Thymian, Gelee und Kartoffelpüree 

Kabeljaufilet mit cremigem Ei, Weißweinsauce mit gebräunter Butter, Dillkartoffeln 

Freitag

Gebratene Scholle mit dänischer Remouladensauce, Zitrone, Gemüse-Crudite und Salzkartoffeln 

Lammbraten mit Kartoffelgratin Rosmarin Sky und in Sirup gebratenem Rosenkohl