Mittagsmenü V.38
Montag
Der heutige Fang mit gebräunter Sojabutter, Limetten-Miso-Mayonnaise und neuen Kartoffeln
In Brühe gekochtes Rinderbruststück mit Wurzelgemüse, Senf und Meerrettichcreme sowie Kartoffelpüree
Dienstag
Der heutige Fang mit Fenchel, Leberstange und Kartoffelpüree
Kohlpudding mit rohen, gebratenen Preiselbeeren, Himmelsauce und Salzkartoffeln
Mittwoch
Der heutige Fang mit Kressesauce, neuen Kartoffeln und gebackener gelber Bete
Hirscheintopf mit Wacholder-Sahnesauce, Gelee und Kartoffelpüree
Donnerstag
Der heutige Fang mit Garnelen, Nudelkroketten und milder Currysauce
Hähnchenbrust mit Rotwein-Chipotle-Sauce, gedünstetem Mais und neuen Kartoffeln
Freitag
Der heutige Fang mit Zitronensauce, frischen Kartoffeln und gerösteten Karotten
Vollständig gebratenes Roastbeef mit Haricots Verts Choron-Sauce und Kartoffelecken
Zum Mittagessen gibt es immer ein Salatbuffet, Kaffee und Dessert.
Uhrzeit
11.30 - 13.30
Preis
149: -
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ANGEPASSTE MAHLZEITEN
Wenn Sie eine vegetarische, vegane Ernährung wünschen oder eine Nahrungsmittelallergie haben, die wir berücksichtigen sollten, kontaktieren Sie uns im Voraus und wir passen die Mahlzeit nach Wunsch an.